老人院醫務室
老人院食堂老人養生吃法
來源：www.cipgtraining.net 發布時間：2022年04月15日
不同的食物提供的營養素不同，沒有一種天然的食物能提供人體所需要的所有營養素。每天吃食物的種類要多一些，《中國居民膳食指南》建議我們每天吃夠12種食物，每周吃夠25種食物方才營養全。下面隨養老院的小編來看看。
食物多樣并不難，營養師簡單吃夠數：
早餐：雞蛋、拌菜、饅頭、牛奶，共四種。
這是比較基礎的午飯，一般人都可以做到。
晚上：老虎菜、涼拌餌絲、羊肉泡饃，約6種了。
這樣簡單的一天吃了近14種食物，尚不包含水果。
所以說，每天12種食物非常簡單就能夠做到，重要的是要有營養均衡的意識。
食物要注意“粗細搭配”，建議健康成年人每天吃粗糧50克（50克是指生重，即粗糧煮熟之前的重量）。
粗糧吃法是蒸著吃；油炸、高糖、高油脂的粗糧做法并不營養。
因為粗糧含有比較多的纖維，腸胃功能比較差的人要適量少吃。
食物多樣并不難，營養師簡單吃夠數：
早餐：雞蛋、拌菜、饅頭、牛奶，共四種。
早餐建議盡量豐富，在3種以上。
這是比較基礎的午飯，一般人都可以做到。
晚上：老虎菜、涼拌餌絲、羊肉泡饃，約6種了。
這樣簡單的一天吃了近14種食物，尚不包含水果。
所以說，每天12種食物非常簡單就能夠做到，重要的是要有營養均衡的意識。
食物要注意“粗細搭配”，建議健康成年人每天吃粗糧50克（50克是指生重，即粗糧煮熟之前的重量）。
粗糧吃法是蒸著吃；油炸、高糖、高油脂的粗糧做法并不營養。
因為粗糧含有比較多的纖維，腸胃功能比較差的人要適量少吃。
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